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 Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Nr.: 978-3-8057-0512-7 12,40 € inkl. MwSt. | ||
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 Musterbriefe und Textbausteine in deutscher, englischer, französischer und Nr.: 978-3-8057-0496-0 13,60 € inkl. MwSt. | ||
 Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen Nr.: 978-3-8057-0425-0 21,20 € inkl. MwSt. | ||
 Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung Nr.: 978-3-8057-0434-2 16,20 € inkl. MwSt. | ||
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 Begriffserklärungen, Arbeitstechniken der Küche, vergleichende Übersichten Nr.: 978-3-8057-0605-6 12,30 € inkl. MwSt. | ||
 Lehrbuch für die Berufsausbildung. Fachstufe Nr.: 978-3-8057-0491-5 20,30 € inkl. MwSt. | ||
 Das Handbuch und Nachschlagewerk für den gesamten Bereich der Küche Nr.: 978-3-8057-0324-6 104,00 € inkl. MwSt. | ||
 Wortschatz und Musterdialoge Nr.: 978-3-8057-0483-0 13,90 € inkl. MwSt. | ||
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 Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen Nr.: 978-3-8057-0384-0 63,00 € inkl. MwSt. | ||
 Restaurantmeisterprüfung Nr.: 978-3-8057-0490-8 38,90 € inkl. MwSt. | ||
 Nr.: 978-3-8057-0489-2 38,90 € inkl. MwSt. | ||
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